Διατροφικές συμβουλές για το γιορτινό τραπέζι του Πάσχα

Είμαστε μια μέρα μακρυά από το Πάσχα. Από αύριο ή μάλλον καλύτερα από σήμερα μετά την Ανάσταση του Χριστού μας θα ορμίξουμε στο φαΐ.
γιορτινό τραπέζι του Πάσχα

Το Πάσχα, όπως αναφέρεται και στη Βίβλο, σημαίνει «προσπερνώ». Στη διατροφή των Ορθόδοξων Χριστιανών ακόμα και στη διατροφή σημαίνει «προσπέραση» ή καλύτερα «πέρασμα».

Μεταβαίνουμε από τη νηστεία και τις τροφές φυτικής πρωτεΐνης στο τραπέζι της Ανάστασης και του Πάσχα, που είναι πλούσιο σε τροφές ζωικής πρωτεΐνης και λίπους.

Είμαστε μια μέρα μακρυά από το Πάσχα. Από αύριο ή μάλλον καλύτερα από σήμερα μετά την Ανάσταση του Χριστού μας θα ορμίξουμε στο φαΐ. Τις μέρες αυτές συνήθως το παρακάνουμε με το φαΐ και κατά συνέπεια να έχουμε προβλήματα όπως, βαρυστομαχιά και γαστρεντερίτιδα.

Συμβουλές που θα αποτρέψουν τα προβλήματα βαρυστομαχιάς και γαστρεντερίτιδας :
  • Πίνετε άφθονο νερό
  • Μην φάτε ψωμί (είναι επιπλέον θερμίδες που δεν αξίζει να τις φάτε μιας και στις νηστείες τρώγατε μπόλικο, προτιμήστε σαλάτα στη θέση του ψωμιού)
  • Γλυκό (Εντάξει δεν μπορώ να σας πω να μη φάτε καθόλου αλλά νομίζω ένα κομματάκι είναι αρκετό)
  • Τρώτε αργά
  • Περιορίστε το αλάτι
  • Μην πιείτε πάρα πολύ αλκοόλ, ένα ποτήρι κρασάκι ή μπύρα είναι αρκετό για να το απολαύσετε
Πιο κάτω ένας πίνακας με πασχαλινά εδέσματα που μας δείχνει Θερμίδες, λίπος και χοληστερίνη, θα βοηθήσει να καθορίσουμε τις θερμίδες που θα φάμε:
Τροφές ΠοσότηταΘερμίδες(kcal)Λίπος(γρ.)Χοληστερίνη(mg)
κοκορέτσι1 κομμάτι(100γρ)17710108
Ψητό αρνί μπούτι με πέτσα100 γρ31525111
Ψητό αρνί μπούτι χωρίς πέτσα100 γρ190865
Ψητό αρνί ωμοπλάτη με πέτσα100 γρ31525110
Ψητό αρνί ωμοπλάτη χωρίς πέτσα100 γρ1951075
Ψητό κατσίκι μπούτι με πέτσα100 γρ185580
Ψητό κατσίκι μπούτι χωρίς πέτσα100 γρ1302,252
Ψητό κατσίκι ωμοπλάτη με πέτσα100 γρ220890
Ψητό κατσίκι ωμοπλάτη χωρίς πέτσα100 γρ1373,365
αυγά1 κανονικό αυγό
βραστό (50γρ)
784,5214
τζατζίκι2 κουταλάκια7577
τυρί φέτα1 κομμάτι(50γρ)12510,535
πατάτες φούρνου200γρ335110
πασχαλινά κουλουράκια60 γρ280
σοκολατένιο αυγό20 γρ110
Κρασί λευκό ημίξηρο1 ποτήρι(100ml)100
Share it:

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ-ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Post A Comment: