Ένα μήλο την ημέρα τις αρρώστιες κάνει πέρα

Το μήλο γνωστό από την αρχαιότητα έχει υψηλή θρεπτική αξία και πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία και όχι μόνο. Δεν είναι τυχαίο εξάλλου που βγήκε η παροιμία «ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα». Επίσης το μήλο είναι ιδανικό σε περιόδους δίαιτας μιας και ένα κανονικό σε μέγεθος μήλο έχει μόνο 65 θερμίδες και καθόλου λιπαρά.

Προτιμήστε ελληνικές ποικιλίες μήλων που να είναι σκληρά χωρίς χτυπήματα και να έχουν καλό χρώμα. Διατηρούνται καλύτερα σε δροσερό μέρος ή στο ψυγείο. Μην αγοράζετε μεγάλες ποσότητες ώστε να καταναλώνονται προτού μαραθούν.

Πράσινο ή κόκκινο μήλο; Όσον αφορά την θρεπτική αξία, η διαφορές τους είναι μηδαμινές. Επομένως προτιμήστε αυτό που σας αρέσει περισσότερο.

Οφέλη από την κατανάλωση μήλων:

Παναγιώτης Κουρσάρης