ΤΡΟΦΕΣ

Τα κρεμμύδια στη διατροφή

Τα κρεμμύδια στη διατροφή Παναγιώτης Κουρσάρης 20.06.2013

Γευστικά, αρωματικά, φθηνά και χαμηλά σε θερμίδες, τα κρεμμύδια αξίζουν μια θέση στο διαιτολόγιο σας. Ένα κύπελλο τεμαχισμένου κρεμμυδιού περιέχει μόνο 60 θερμίδες ή αν προτιμάτε, ένα μέτριο κρεμμύδι έχει γύρω στις 35 θερμίδες.

Τα κρεμμύδια ελέγχουν την χοληστερίνη και μερικές φορές μπορεί να βοηθήσουν σε περιπτώσει αλλεργικών αντιδράσεων. Το κυριότερο όμως είναι ότι έχουν καταπληκτική γεύση και αποτελούν μια από τις ευκολότερες τροφές που καίνε λίπος, που μπορεί να προσθέσει κανείς στο τραπέζι του.

Μπορείτε να τα βράσετε ελάχιστα και μετά να τα ραντίσετε με παρθένο ελαιόλαδο και λεμόνι. Μπορείτε ακόμα να τα σοτάρετε με λευκό κρασί και βασιλικό και να τα προσθέσετε σε μια υγιεινή πίτσα. Ακόμα μπορείτε να τα προσθέσετε σχεδόν σε όλες τις σάλτσες για τα ζυμαρικά σας, αφού τα κρεμμύδια ταιριάζουν σε όποια επιλογή θα κάνετε.