FITNESS ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Διατροφή Αρχαίων Ελλήνων Αθλητών

Διατροφή Αρχαίων Ελλήνων Αθλητών Παναγιώτης Κουρσάρης 05.12.2012

Βρήκα δύο διατροφές των αρχαίων Ελλήνων, η μια είναι “Η δίαιτα του παλαιστή” και η άλλη “Δίαιτα δρομέα”. Έχει εκδοθεί και βιβλίο με τίτλο “Η χρυσή διατροφή των αρχαίων Ολυμπιονικών”. Πιο κάτω σας γράφω αυτές τις δύο διατροφές για να δούμε πώς τρεφόντουσαν οι αρχαίοι Έλληνες αθλητές μας.

Διατροφές των Ελλήνων αθλητών στην αρχαία Ελλάδα 

Η δίαιτα του παλαιστή

Πρωινό

  • Παξιμάδια κριθαρένια
  • Γάλα
  • Ελιές 4-5
  • Μέλι 3-4 κουταλιές
  • Καρύδια και σύκα 4-6

Γεύμα

  • Κρέας από κατσίκι, κοτόπουλο ή λαγό, ψητό στη σχάρα
  • Πουρές από μπιζέλια
  • Σαλάτα χόρτα, ήμερα ραδίκια με 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • Τυρί κατσικίσιο ψημένο στη σχάρα, 1 κομμάτι
  • Ψωμί κριθαρένιο 3 φέτες
  • Μήλο 1 (ή φρούτο εποχής)

Ενδιάμεσα

  • Σύκα ή δαμάσκηνα (2-3)
  • Γάλα κατσικίσιο 1-2 ποτήρια
  • Ψωμί μαύρο 1 φέτα
  • Μέλι 3-4 κουταλιές
  • Αμύγδαλα 5

Δείπνο

  • Ψάρι, σαρδέλες φρέσκες ψητές στη σχάρα
  • Πλιγούρι με γάλα και λίγο τυρί
  • Σαλάτα με λάχανο, σέλινο, δυόσμο, φρέσκο κρεμμύδι, ραπανάκι, ρόδι και 2 κουταλιές ελαιόλαδο, ξίδι, λίγο κόκκινο κρασί και ελάχιστο μέλι
  • Ψωμί κριθαρένιο 2-3 φέτες
  • Σύκα 3
  • Κρασί κόκκινο νερωμένο

Προ του ύπνου

  • Γιαούρτι ή γάλα, 1 ποτήρι
  • Μέλι 3-4 κουταλιές
  • Αμύγδαλα 5 ψημένα

Η δίαιτα του δρομέα (μικρών αποστάσεων)

Πρωινό

  • Αφέψημα από αρωματικά βότανα, όπως τσάι του βουνού για αποτοξίνωση ή 1 ποτήρι υδρόμελι (μείγμα νερού και μελιού)
  • Γάλα κατσικίσιο 1 ποτήρι
  • Σύκα φρέσκα 3-4 ή φρούτα εποχής
  • Ελιές 4-5
  • Παξιμάδια κριθαρένια 2 μέτρια
  • Μέλι 3 κουταλιές

Γεύμα

  • Πουρές από ρεβίθια ή πλιγούρι με γάλα και λίγο τυρί
  • Σαλάτα με μαρούλι, αγγούρι, σέλινο, σταφίδες, ρόδι, τυρί κατσικίσιο, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, ξίδι, αλάτι - πιπέρι
  • Κριθαρένιο ψωμί 3 φέτες
  • Μήλο 1 (ή 1 φρούτο εποχής)

Ενδιάμεσα

  • Σταφύλι, 1 μικρό τσαμπί
  • Γιαούρτι ή γάλα, 1-2 ποτήρια
  • Ψωμί μαύρο 1 φέτα
  • Μέλι 2 κουταλιές

Δείπνο

  • Χοιρινή μπριζόλα ψητή στη σχάρα ή 1 ψάρι ψητό
  • Σαλάτα 1 πιάτο με λάχανο, φρέσκο κρεμμυδάκι, λίγο σκόρδο, άνηθο με δύο κουταλιές ελαιόλαδο, ξίδι, σουσάμι και ελάχιστο μέλι
  • Ψωμί σταρένιο 2-3 φέτες
  • Δύο σύκα (ή 1 φρούτο εποχής)
  • Κρασί νερωμένο, 1 ποτήρι

Προ του ύπνου

  • Γάλα κατσικίσιο 1 ποτήρι
  • Μέλι 2 κουταλιές
  • Καρύδια 3-4

Δημοσιεύτηκε από:  totalfitness