Βασιλόπιτα με αλεύρι ολικής

Βασιλόπιτα με αλεύρι ολικής
Υλικά:
  • 3-4 ποτήρια αλεύρι ολικής άλεσης
  • 3 κουταλιές βούτυρο σπράυ
  • 1 ποτήρι γάλα
  • 3-4 αυγά
  • 1 κουταλιά μέλασα
  • 1 κουταλιά μπέικινγκ πάουτερ
  • 1 ποτήρι κοπανισμένα αμύγδαλα, μισό ποτήρι κοπανισμένα καρύδια
  • 1 ποτήρι μαύρη ζάχαρη ή σκούρα (για πιο γλυκιά, βάζουμε δύο ποτήρια)
  • λίγη βανίλια, λίγο τριμμένο πορτοκαλόφυλλο και λίγο κονιάκ
  • μισό ποτήρι σταφιδάκια σουλτανίνα
Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη καλά. Μετά προσθέτουμε τα αυγά καλά κτυπημένα και ανακατεύουμε. Ακολουθούν ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε και πάλι το μίγμα και τέλος το τοποθετούμε σε ταψί αλειμμένο με λίγο λάδι και αλεύρι.

Βάζουμε το ταψί σε φούρνο με μέτρια θερμοκρασία.
Share it:

ΥΓΙΕΙΝΕΣ-ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Post A Comment: