ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΡΟΦΕΣ

Τα οφέλη και η διατροφική άξια του ανανά

Τα οφέλη και η διατροφική άξια του ανανά Παναγιώτης Κουρσάρης 18.03.2015

Ο ανανάς είναι ένα πολύ δημοφιλές φρούτο παγκοσμίως, λόγω της γλυκιάς, νόστιμης γεύσης και ζουμερής υφής του. Εκτός από την καλή γεύση, ο ανανάς προσφέρει πολλά θρεπτικά οφέλη, τα οποία οδηγούν πολλούς που επιθυμούν να ακολουθήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής να αυξήσουν την κατανάλωση αυτού του φρούτου. Πιο κάτω περιγράφουμε μερικά από τα πολλά οφέλη της κατανάλωσης ανανά.

Τα οφέλη του Ανανά

1. Βρομελίνη

Το περιεχόμενο βρομελίνης στον πυρήνα του ανανά και ο μίσχος βοηθούν το σώμα να διασπάσει τα σωματίδια πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια της πέψης, ενθαρρύνοντας τη συνολική υγεία του πεπτικού συστήματος. Η βρομελίνη έχει επίσης αντι-φλεγμονώδη, αντι-πηκτικές και φυσικές ιδιότητες αποτοξίνωσης.

2. Βιταμίνη C

Ο ανανάς έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C που βοηθά με τη σύνθεση του κολλαγόνου. Αυτό προωθεί την υγεία των οστών, του δέρματος, τα όργανα και τα αιμοφόρα αγγεία. Επειδή ο ανανάς έχει αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες, η αύξηση της πρόσληψης αυτού του φρούτου είναι δυνατόν να μειώσει τον πόνο που σχετίζεται με την αρθρίτιδα. Το όφελος αυτό έχει παρατηρηθεί επίσης να βοηθά στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της ουρικής αρθρίτιδας και στο σύνδρομο του καρπιαίου σωλήνα.

3. Μαγγάνιο

Η αύξηση της πρόσληψης μαγγανίου μέσω του ανανά μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση των συνολικών επιπέδων ενέργειας και να προστατεύσει τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες. Το μαγγάνιο βοηθά το σώμα να χρησιμοποιήσει τη βιοτίνη και τη θειαμίνη για να συνθέσει καλύτερα τα λιπαρά οξέα και βοηθά επίσης στη διατήρηση της υγείας των οστών.

4. Κάλιο

Οι υψηλές ποσότητες καλίου στο χυμό ανανά μπορεί να συμβάλουν στη βελτίωση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών στο σώμα που μπορεί να προωθήσουν την καλή λειτουργία των νεφρών και να σας βοηθήσουν να αποφύγετε μυϊκούς τραυματισμούς και κράμπες. Το κάλιο βοηθά επίσης το σώμα για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και του καρδιακού ρυθμού.

5. Βιταμίνη Α και Βήτα-Καροτίνη

Η βιταμίνη Α και η βήτα-καροτίνη μπορεί να βοηθήσουν στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών, ενώ βελτιώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα και τη λειτουργία των ματιών. Επειδή ο ανανάς είναι μια καλή πηγή βήτα-καροτίνης, τρώγοντας τον μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κίνδυνου εκφύλισης της ώχρας κηλίδας που βλάπτει τους αμφιβληστροειδείς, η πρώτη αιτία της απώλειας όρασης στους ενήλικες μέχρι και 36%.

6. Χαμηλά Λιπαρά και πολλές φυτικές ίνες

Ο ανανάς περιέχει φυσικά λίγες θερμίδες, χοληστερίνη ή κορεσμένο λίπος, αλλά είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες που τον καθιστά ιδανικό σνακ για εκείνους που προσπαθούν να χάσουν βάρος.

Διατροφικά στοιχεία ανανά

Τα διατροφικά στοιχεία παρακάτω βασίζονται σε ένα φλιτζάνι με 155 γραμμάρια κύβους ανανά.

Nutrition Content
Θερμίδες 78
Συνολικά λιπαρά
  • Κορεσμένα λιπαρά
  • Πολυακόρεστα λιπαρά
  • Μονοακόρεστα λιπαρά

| 0.2g

0g
0.1g

0g | | Χοληστερίνη | 0mg | | Sodium | 2mg | | Νάτριο | .8g | | Υδατάνθρακες

  • Φυτικές ίνες
  • Σάκχαρα

| 20.3g

2.2g
15.3g | | Πρωτεΐνη | 0.8g | | Βιταμίνη A | 2% Ημερήσια Αξία | | Βιταμίνη C | 123% Ημερήσια Αξία | | Ασβέστιο | 2% Ημερήσια Αξία | | Σίδηρο | 2% Ημερήσια Αξία | | * Οι ημερήσιες τιμές % βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. |