ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ο Καφές επιταχύνει το μεταβολισμό

Ο Καφές επιταχύνει το μεταβολισμό Παναγιώτης Κουρσάρης 02.06.2013

Έχουμε ακούσει όλοι μας για τους πιθανούς κινδύνους της κατανάλωσης καφεΐνης. Η εξάρσεις άγχους και αμνησίας είναι δυο από αυτούς. Το μυστικό λοιπόν είναι ο σωστή ρύθμιση της ποσότητας καφέ που πίνουμε.

Η καφεΐνη που περιέχεται στον καφέ μπορεί να επιταχύνει το μεταβολισμό μας. Σύμφωνα με την Dr. Judith Stern του πανεπιστημίου της California στο Davis η καφεΐνη θεωρείται μεταβολικός επιταχυντής στους επιστημονικούς κύκλους.

Αυτό έχει νόημα αν σκεφτούμε ότι η καφεΐνη είναι διεγερτική ουσία. Οι μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να μας βοηθήσει να κάψουμε περισσότερες θερμίδες από το κανονικό. Μπορεί να καίμε ακόμα και 10% πιο γρήγορα θερμίδες.

Για λόγους ασφαλείας είναι καλό να περιορίσουμε τα ποτήρια καφέ που πίνουμε, σε ένα το πρωί και ένα το απόγευμα. Αν δεν μας αρέσει ο σκέτος καφές μπορούμε να προσθέσουμε άπαχο γάλα αλλά να αποφύγουμε την ζάχαρη. Οι περισσότεροι από όσους το έχω προτείνει, το συνήθισαν στην πορεία και τώρα λατρεύουν να πίνουν έτσι τον καφέ τους.