ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ

Αμινοξέα (Συμπληρώματα Διατροφής)

Αμινοξέα (Συμπληρώματα Διατροφής) Παναγιώτης Κουρσάρης 28.09.2013

Οι κυριότερες μορφές αμινοξέων που κυκλοφορούν στο εμπόριο έχουν ως εξής:

  • BCAA’S
  • Ελεύθερης μορφής αμινοξέα
  • Βασικά 8 αμινοξέα (οι πρωτεΐνες στο σώμα μας αποτελούνται από 20 διαφορετικά αμινοξέα, τα 12 από αυτά παράγονται από το σώμα μας, τα άλλα 8 αμινοξέα δεν παράγονται από το σώμα μας γιαυτό λέγονται βασικά, αυτά τα βασικά αμινοξέα πρέπει να λαμβάνονται είτε από την διατροφή μας ή με συμπληρώματα διατροφής)
  • Αργινίνη
  • Γλουταμίνη
  • Ταυρίνη
  • Καρνιτίνη
  • SAA αμινοξέα (Silk amino acids)

Εγώ θεωρώ ότι τα καλύτερα αμινοξέα που αξίζει να πάρουμε είναι τα BCAA’S, έχουν μελετηθεί αρκετά και έχουνε δράση. Αν χρησιμοποιούμε μια πρωτεΐνη καζεΐνης, μια πρωτεΐνη ορού γάλακτος κ.τ.λ δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιούμε τα αμινοξέα ελεύθερης μορφής.

Κάτι άλλο που πρέπει να ξέρουμε είναι ότι κάποια αμινοξέα χωριστά έχουν ξεχωριστή δράση, για παράδειγμα η αργινίνη έχει ξεχωριστή δράση αν χρησιμοποιηθεί από μόνη της σε μεγάλη ποσότητα, το ίδιο και η γλουταμίνη και η ταυρίνη και η καρνιτίνη. Σε ελεύθερης μορφής αμινοξέα δεν μπορείς να βρεις σε μεγάλες περιεκτικότητες τα συγκεκριμένα αμινοξέα έτσι ώστε να έχουν την ξεχωριστή τους δράση. Για παράδειγμα η καρνιτίνη για να έχει δράση πρέπει να χρησιμοποιηθεί σε ποσότητες 1/2 με 1 γραμμάριο και δεν μπορείς να το βρεις εύκολα σε γενικής μορφής αμινοξέα.

Άρα καλό είναι να χρησιμοποιούμε BCAA’S αμινοξέα και κάποια ξεχωριστά μεμονωμένα αμινοξέα!