Τροφές και ιδέες για οικονομική και υγιεινή διατροφή

Η οικονομική κρίση έχει επηρεάσει έντονα κάθε σημείο της καθημερινότητας μας, δεν θα μπορούσε λοιπόν να αφήσει έξω και το θέμα της διατροφής και επιλογής τροφίμων. Σήμερα θα δούμε οικονομικές λύσεις στην αγορά τροφίμων χωρίς να στερηθούμε διατροφικά οφέλη.

Επιλογές οικονομικών και παράλληλα υγιεινών τροφών

1. Πίνετε πολύ νερό. Το νερό είναι το οικονομικότερο και υγιέστερο αγαθό
2. Επιλέγετε λαχανικά και φρούτα εποχής. Θα είστε διπλά κερδισμένοι μιας και τα εποχιακά τρόφιμα έχουν περισσότερες βιταμίνες και διατροφικά οφέλη αγοράζοντας τα σε φθηνότερη τιμή από τα μη εποχιακά.
3. ** Μικρά φρέσκα ψάρια και κατεψυγμένα**. Το ψάρι σήμερα είναι ένα από τα πιο ακριβά αγαθά, το κατεψυγμένο ψάρι είναι μια καλή λύση αφού δεν αλλοιώνονται τα θρεπτικά συστατικά του ενώ παράλληλα είναι αρκετά φθηνότερο. Επίσης μπορείτε να προτιμήσετε και τα φρέσκα αλλά μικρά ψάρια, η σαρδέλα ο γάβρος είναι μερικά ψάρια με υψηλή θρεπτική αξία και χαμηλή τιμή
4. Αγοράζετε ολόκληρο κοτόπουλο. Σταματήστε να αγοράζετε συγκεκριμένα μέρη του αλλά αξιοποιήστε το ολόκληρο, όταν αγοράζετε μόνο το φιλέτο είναι αρκετά πιο ακριβό. Αγοράστε το ολόκληρο το κοτόπουλο από το οποίο μπορείτε να βγάλετε το στήθος  και τα πόδια και να τα φτιάξετε όπως επιθυμητέ και το υπόλοιπο να το κάνετε μια πολύ ωραία σούπα
5. Προϊόντα ολικής άλεσης. Έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες και βιταμίνες. Επίσης είναι πιο φθηνά από τα επεξεργασμένα τρόφιμα, ρύζι, μακαρόνια κτλ.

Άλλες συμβουλές για οικονομικότερη, υγιέστερη και θρεπτικότερη διατροφή

1. Όταν πηγαίνετε για ψώνια να κάνετε μια λίστα με τα απαραιτήτως αναγκαία. Επίσης καλό είναι όταν πάτε στην υπεραγορά να είστε χορτασμένη από φαγητό για να μην γεμίσετε το καρότσι με «σαβούρες».
2. Φυτέψτε λαχανικά στο κήπο σας. Έτσι δεν θα κάνετε απλά οικονομία στα χρήματα σας, αλλά θα έχετε και φρέσκα και βιολογικά προϊόντα
3. Στην δουλειά που πάτε να έχετε μαζί ταπεράκια με τα γεύματα και τα σνακς σας