Πράσινο νερό

Είναι νερό που εξάγεται αποκλειστικά από πράσινα χόρτα ως εξής. Πλένουμε πράσινα λαχανικά, τα ψιλοκόβουμε και τα ρίχνουμε σε μπλέντερ μαζί με μισό ή ένα ποτήρι νερό και τα αλέθουμε. Για πιο ευχάριστη γεύση όταν σερβίρουμε στο ποτήρι το πράσινο νερό, ρίχνουμε χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού ή μανταρινιού.

Δείγματα πράσινου νερού

  1. μαρούλι + σέλινο + κόλιαντρο + σπανάκι + πορτοκαλοχυμό
  2. κραμπί + μαρούλι + μαϊντανό + σέλινο + ρόκα + λεμονοχυμό
  3. μαρούλι + δυόσμο + μάραθο + κραμπί + κόλιαντρο + μανταρινοχυμό ή λεμόνι
  4. φύλλα ελιάς + μέλι

Το πράσινο νερό από φύλλα ελιάς ρίχνει την πίεση σε σύντομο χρονικό διάστημα, νοουμένου ότι η διατροφή είναι φρουτοχορτική.

Συνδυασμοί πράσινου νερού μπορούν να γίνουν οποιοιδήποτε.

Παναγιώτης Κουρσάρης