Βασιλόπιτα με αλεύρι ολικής

Υλικά:

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη καλά. Μετά προσθέτουμε τα αυγά καλά κτυπημένα και ανακατεύουμε. Ακολουθούν ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε και πάλι το μίγμα και τέλος το τοποθετούμε σε ταψί αλειμμένο με λίγο λάδι και αλεύρι.

Βάζουμε το ταψί σε φούρνο με μέτρια θερμοκρασία.

Παναγιώτης Κουρσάρης